土豆沙拉
“ 土豆真是神奇的东西
可以各种烧法
可以减肥
可以长肌肉
还可以拌沙拉
当美味的早餐很不错哈！”
[主料]
土豆：2个
小胡萝卜：2根
小黄瓜：1条
火腿片：2片
洋葱：半个
[辅料]
大蒜：2瓣
黄油：1小块
沙拉酱：50克
[配料]
盐：适量
白胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[土豆沙拉的做法步骤]
1、备好材料，大蒜剥皮，蔬菜洗净备用；
2、土豆削去土豆皮；
3、将土豆切成小块，撒上适量的盐拌匀；
4、土豆块和大蒜瓣放入蒸笼蒸至熟透；
5、蒸土豆的时间把胡萝卜、洋葱、火腿片、黄瓜切成小碎丁备用；
6、中小火将锅烧热，放入黄油溶化；
7、将胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁放入黄油锅中炒至8分熟，加入白胡椒粉翻炒均匀即可关火；
8、煮好的土豆泥，趁热压成土豆泥；
9、再趁热加入炒过的胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁，再加入没炒过的黄瓜丁翻拌均匀；
10、翻拌好的土豆蔬菜泥稍微放凉，再加入沙拉酱拌匀即可；
[小窍门]
小贴士：
1、、土豆泥不需要压的太碎，可以有少许颗粒感，蒸熟的土豆是很容易压成泥也很容易压碎的；
2、、加了两小瓣大蒜，可以去除一些很多人不喜欢吃的土豆腥味；
使用的厨具：蒸锅
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