鲜美小鱼汤
[主料]
小炸鱼：适量
[辅料]
香菜：适量
面粉：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[鲜美小鱼汤的做法步骤]
1、将小鱼处理好后过油炸熟备用
2、香菜洗好切小段,葱切碎备用
3、碗内加适量面粉,加水调成稀面糊备用
4、锅内热油后加水烧开放小炸鱼
5、再次煮开
6、将稀面糊均匀倒入锅中,搅匀
7、将稀面糊均匀倒入锅中,搅匀
8、撒入香葱碎,片刻
9、最后放入适量盐,撒入香菜段
10、盛出
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类： 汤类