炸香蕉
[主料]
香蕉：适量
[辅料]
红薯淀粉：适量
鸡蛋：适量
面粉：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[炸香蕉的做法步骤]
1、准备原料。
2、香蕉切段，取3个碗，分别放蛋液，面粉，红薯淀粉。
3、按顺序先裹面粉，再蘸蛋液，后裹红薯淀粉。
4、用中大火炸10秒左右，把表皮炸黄就行。
5、炸好的样子。
[小窍门]
炸香蕉的时候一定要掌握好时间，只要把表皮炸黄就可以了。用的是蝴蝶兰的方子，稍作了改动，谢谢蝴蝶兰。
使用的厨具：炒锅
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