腐乳汁浸椰菜
“ 前段时间去餐馆试吃时，吃了椰菜泡豆腐乳汁，觉得还不错，所以这次也尝试一下。虽然平时比较少看到这种做法，其实一直都有的，老菜新做大不一样，就爱尝试做来跟大家分享。”
[主料]
椰菜：1个
豆腐乳：4块
[辅料]
油：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[腐乳汁浸椰菜的做法步骤]
1、椰菜切丝，清洗干净；
2、加入适量的水煮开；
3、水煮开后加入适量的油，加入椰菜煮至颜色转变即可装起备用；
4、取4块豆腐乳用碗装起备用（广合牌豆腐乳）；
5、豆腐乳加入适量的水搅拌均匀，加入锅中煮开；
6、倒入椰菜，加入适量的酱油，拌均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 常见菜式