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玉米苹果馅面包
“ 做了好多回有馅的面包,这次用的是自己家做的苹果酱,加上玉米,综合了苹果酱的甜腻,淡淡的清香,细腻柔软的面包,勾人心魄,忍不住往嘴里送” [主料] 高粉:250克 [辅料] 糖:38克 盐:3克 酵母:3克 蛋:15克 [配料] 牛奶:150克 口味:甜味 工艺:烧 耗时:数小时 难度:简单 [玉米苹果馅面包的做法步骤] 1、将所有原料除了黄油,放进面包机,按发面键,揉20分钟,放入黄油,搅拌后直接发酵 2、我也准备了点红豆,准备一个包红豆玉米馅,一个包苹果酱玉米馅 3、发酵好的面分成10分,饧15分钟,开始包先包红豆玉米馅 4、像包包子一样 5、苹果玉米馅,包好后,口朝下 6、摆到烤盘里发酵 7、发酵好了,刷蛋液 8、烤箱172°,12分钟 9、摆的有点密了,面包不很圆 [小窍门] 尽量报的馅多一点,不会破, 使用的厨具:面包机、电烤箱 所属分类: 甜品