花卷
[主料]
面粉：适量
葱：适量
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
酵母：适量
[辅料]
老面肥：适量
口味：原味
难度：未知
[花卷的做法步骤]
1、和面。 面肥放温水泡软，加入酵母粉。加入面粉、搅拌成小面絮。揉成光滑的面团。放在温暖的地方醒发。
2、葱油制作：碗内加入面粉、盐、五香粉拌匀。锅中加油烧热，倒入面粉腕搅拌。加入切好的小葱花拌匀备用。
3、发好的面，移到放了面粉的案板上。
4、揉面排气
5、擀面成长面片
6、抹上葱油
7、叠起来
8、切成段
9、两个叠在一起，用筷子压一下。拿起反转拧一下捏在一起。
10、上锅蒸熟。
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷