法式巧克力夹心蛋糕“ 外层是松软的巧克力蛋糕,而咬一口却会发现里面竟然流着浓浓的巧克力汁。30分钟就能搞定的简单而奢华的法国巧克力夹心蛋糕,大家一起来试一下! --法式巧克力夹心蛋糕 moelleux au chocolat 法式巧克力夹心蛋糕 moelleux au chocolat”
[主料]
巧克力:85克
黄油:85克
砂糖:42克
面粉:17克
鸡蛋:1.5个
[辅料]
巧克力:10克
可可粉:5克
口味:微辣
工艺:烤
耗时:半小时
难度:简单
[法式巧克力夹心蛋糕的做法步骤]
11、.烤箱预热到180度
22、.调微火,倒入巧克力
33、.倒入黄油
44、.把鸡蛋打进刚弄好的巧克力酱里,打入以后要迅速打散。
55、.倒入面粉
66、.倒入砂糖
77、.先给纸杯涂一点黄油,以免蛋糕烤熟以后粘在纸杯里。(可以.再适当撒一些可可粉)
88、.倒满杯子4分之3左右
99、.把5克左右巧克力块塞进里面。
1010、.在180度烤12分钟
1111、.端上去之前上面可以撒一下糖粉作为点缀。
1212、.切开里面会流出来浓浓的巧克力汁哦!!还有我自己做好的详细过程视频哦!! 链接地址 http://v.youku.com/v_show/id_XNjE2NDg3MzQw.html
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙