红烧冬瓜
[主料]
冬瓜：适量
[辅料]
青椒：适量
肥肉：适量
[配料]
大蒜：适量
油：适量
盐：适量
花椒粉：适量
生抽：适量
老抽：适量
老干妈：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧冬瓜的做法步骤]
1、热锅中油烧热，大蒜爆香
2、热锅中油烧热，大蒜爆香
3、切好的冬瓜放入翻炒
4、加入一勺老干妈，顺便还放入了一些花椒粉
5、加入三分之一碗水，一勺老抽，一勺生抽，适量青椒丝
6、继续煮，放入适量盐，待水基本收干后就能盛盘了~
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 热菜