韭菜鸡蛋饼
“ 韭菜有补肾补阳的作用，有素菜中的荤菜之称。平日里不妨多吃些韭菜，以祛阴散寒。多吃韭菜可增强脾胃之气，有益肝功能。同时还能润肠通便、祛斑美白。”
[主料]
韭菜：30g
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
玉米油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭菜鸡蛋饼的做法步骤]
1、准备食材
2、鸡蛋打碗里搅散
3、加入面粉
4、再加少许水和盐和成蛋糊
5、韭菜切末
6、加到蛋糊碗里
7、搅拌均匀
8、不粘锅倒少许油
9、倒入韭菜蛋糊液摊平
10、稍微定型后翻面
11、两面煎至微黄
[小窍门]
最好用不粘锅小火煎制。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜