扁豆烧小素鸡
[主料]
扁豆：135克
小素鸡：220克
[辅料]
生抽：适量
白糖：1勺
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[扁豆烧小素鸡的做法步骤]
1、材料：扁豆、小素鸡
2、将扁豆摘洗干净，捞出待用。
3、将小素鸡放在案板上切成块。
4、烧锅倒油烧热，下入切好小素鸡炸一下，捞出。
5、随后，锅内留底油，下入扁豆翻炒翻炒。
6、接着，合入小素鸡，加入一些清水煮开。
7、然后，加适量的生抽。
8、加入1勺白糖。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味煮开。
12、最后，煮至汤汁浓稠，即成。
13、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜