迷恋成瘾-----好喝的【自酿米酒】
“ 自已酿的米酒微酸微甜,冰箱冰下,在夏天可是一个甚好的天然饮品哦!!”
[主料]
糯米：适量
[辅料]
凉白开：适量
[配料]
酒曲：适量
口味：酸甜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[自酿米酒的做法步骤]
1、糯米适量放入蒸锅内像蒸米饭一样蒸好.
2、在蒸好的糯米饭里倒入凉白开.
3、放酒曲后搅拌均匀.
4、把放了酒曲的糯米饭分装到小盒子里发酵
5、小盒子放进酸奶机中,夏天温度高不用通电,米酒在室温中就会发酵的很好,若在其它季节,酸奶机得通电发酵.
624、小时后就会有酒香飘出.做好的酒酿
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 饮品