自制豆沙面包
[主料]
高粉：150克
牛奶：40克
鸡蛋：一个
糖：20克
酵母：2克
水：30克
黄油：20克
豆沙馅：50克
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[豆沙面包的做法步骤]
1、.将除黄油外的所有原料放入面包机，
2、用“和面”档，约20分钟，和成光滑的面团，
3、加入黄油
4、继续用“和面”档，和面约30分钟，和至面团出膜。停止和面
5、将面团发酵至2--2.5倍大，约30--60分钟
6、将发酵好的面团排气，
7、分成4等份，团成团状
8、准备好豆沙馅
9、将一个小面团按成饼状
10、放上豆沙馅
11、像包汤圆那样，慢慢团起，收口捏拢
12、将收口朝下，放在烤盘上。放入烤箱让它再次发酵约30分钟，使面包体积变大2倍左右。然后，180度，上下火，烤20分钟，即可。
使用的厨具：电烤箱