南瓜紫署饼
[主料]
南瓜：适量
紫薯：适量
糯米粉：适量
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：未知
[南瓜紫署饼的做法步骤]
1、南瓜洗净去皮切成小块，上锅䒱十五分钟。
2、紫薯洗净上锅蒸二十分钟
3、紫薯去皮用勺子压成泥，加入白糖糯米粉和成软硬适中的面团。
4、南瓜放入盆中，用筷子一个放向搅拌成泥，加入糯米粉，醒十几分钟。
5、揪一小团南瓜面用手把中间做个小窝。把紫薯面团放在小窝中，收口，拍成小饼。
6、锅里放少许油把小饼放入，小火煎至两面焦黄即可。
7、小饼出锅了。
所属分类： 主食 家常菜