南瓜蔬菜浓汤
“ 邻居在天台搭了个大棚，忙忙碌碌种了很多蔬菜瓜果。结了第一批小南瓜就给我送了一些过来，这可是真正的绿色无污染蔬菜哦！
  看着这可爱的小南瓜真心舍不得吃啊，放在家里欣赏了一段时间后，终于准备吃掉它！”
[主料]
小南瓜：一个
[辅料]
洋葱：半个
胡萝卜：半个
芹菜：1条
[配料]
黄油或者植物油：适量
盐：适量
胡椒：适量
淡奶油：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[南瓜蔬菜浓汤的做法步骤]
1、准备材料。
2、南瓜切开，用勺子挖出里面的肉。
3、洋葱胡萝卜芹菜全部洗净切丁。
4、锅子中火烧热，放入一小块黄油。
5、黄油融化后，倒入洋葱丁炒香。
6、倒入胡萝卜丁和芹菜丁炒1-2分钟。
7、加入适量的高汤（不要太多，以免煮出来太稀）
8、转入小锅中，加入挖出南瓜肉，盖好盖子小火煮15-20分钟左右，南瓜软烂即可。
9、用搅拌机打成泥状。
10、煮至浓稠后加适量的盐和胡椒调味即可。
11、煮好后可倒入挖好的南瓜壳中或者碗中，（淡奶油倒入裱花袋中，前面剪个小口），在表面剂上3圈淡奶油，用牙签轻轻的拉出花型会更漂亮！
[小窍门]
取南瓜肉的时候小心，不要把外壳给弄破了。
南瓜肉可以弄小点，这样煮起来比较容易熟。
用黄油煮会比较香点，如果没有的话，植物油也一样。
根据自己的喜欢来调味。
使用的厨具：煮锅
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