番茄肉片
“ 夏日炎炎 给小盆友和小盆友家长们的一道美味大餐。”
[主料]
猪里脊：适量
[辅料]
番茄酱：适量
[配料]
葱：适量
盐：适量
料酒：少许
淀粉：适量
食用油：适量
水：少许
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄肉片的做法步骤]
1、选里脊肉 切片 薄一些比较好 容易进味 易熟。
2、切葱备用
3、切好的肉片 放料酒 盐 少许葱片 淀粉备用
4、放了料酒 盐 少许葱片和淀粉的肉片拌均匀放置大约2分钟左右备用
5、取一勺番茄酱 多一些没关系 放少许水拌匀待用
6、锅放油 中火加热 油可以放宽一些放葱炒香 下肉
7、肉炒至发白熟透
8、肉炒熟 加入番茄酱 炒至番茄酱起泡 或番茄酱没有生西红柿味道就可以了
9、盛盘
10、展示1
11、配米饭食用
12、展示2
13、展示3
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜