凉拌菠菜粉丝
[主料]
菠菜：适量
粉丝：适量
白芝麻：少许
[辅料]
蒜末：少许
盐：半勺
糖：半勺
生抽：一勺
蚝油：一勺
醋：两勺
鸡精：半勺
芝麻油：半勺
辣椒油：一勺
口味：咸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌菠菜粉丝的做法步骤]
1、菠菜洗净沥干水份。
2、放入开水中焯水后捞出放入冷开水中（焯水时在锅里滴几滴油）。
3、粉丝在开水中煮熟捞出放入凉开水中。
4、将菠菜 粉丝捞出沥干水份放入容器内，加入少许白芝麻。
5、将所有辅料放在一起搅拌均匀。
6、调好的酱汁浇在菠菜粉丝上搅拌均匀装盘即可食用。
使用的厨具：其他
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