可乐鸡翅
“ 最近某人正念叨着好久没吃鸡翅了，刚好家中来个小客人，咱就再次展示下厨艺。”
[主料]
鸡中翅：10个
[辅料]
蒜：2瓣
姜丝：适量
干辣椒：2个
[配料]
盐：适量
白醋：三勺
口味：微辣
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净并在两边各划两刀，干辣椒洗净，蒜拍扁，姜切丝，白醋，可乐一瓶备用。
2、把蒜，姜丝、干辣椒放入装鸡翅的碗中，放入少量盐，三勺白醋，腌制20分钟。
3、热锅倒油，放入鸡翅，煎至金黄色，（有点失手，煎的有点焦）。
4、煎好鸡翅后，放入刚才一起腌制的配料，蒜，姜丝，干辣椒，一块放入炒香，最后倒入可乐，放点盐，大火烧开。
5、大伙烧开后，关小火收汁。
6、收完汁后，就可装盘，撒上葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜