椒盐玉米
“ 多样的食材，靓丽的色彩，丰富的营养，清淡的口味，就这样一盏盏的如花朵般盛开在你面前，相信很挑口的孕妇也会有想尝一尝它的冲动吧！
玉米性平、味甘，淡；归脾、胃经。可益肺宁心，健脾开胃，利水通淋；对于防癌，降胆固醇，健脑有一定功效。鲜玉米中富含的赖氨酸(干玉米中极少)，是人体必需的营养成分。”
[主料]
玉米棒：一个
里脊肉：100克
[辅料]
鲜豌豆：适量
虾片：适量
淀粉：适量
姜：适量
[配料]
植物油：适量
椒盐：适量
香油：适量
味极鲜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[椒盐玉米的做法步骤]
1、准备食材。
2、把玉米整粒的剥下来。
3、锅中水开后，分别放入豌豆和玉米焯烫。
4、猪肉切小丁，用淀粉、味极鲜、香油拌均匀腌制入味。热锅凉油加猪肉丁煸熟捞起。
5、热锅凉油，加姜末爆香后，加入胡萝卜翻炒。
6、加猪肉丁、豌豆、玉米翻炒均匀。
7、加入椒盐，翻炒均匀即可。
8、虾片用油炸好。
9、用虾片盛椒盐玉米食用。
[小窍门]
1、：玉米要用新鲜的嫩玉米。
2、：玉米粒，尽量用手剥，不要用刀切，整粒的好看些。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 私房菜