肉丝草籽
“ 这是前些时候的一款小炒，放在电脑上忘记了，记得味道很是不错，趁着这会儿空，赶紧发上来。”
[主料]
草籽：一把
咸肉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[肉丝草籽的做法步骤]
1、咸肉切细丝，用温水浸泡一会儿。
2、捞出，沥干水分。
3、草籽洗净切段。
4、热锅倒适量油，肉丝快速翻炒。（咸肉出油快，动作也要加快）
5、加适量料酒。
6、加入草籽，快速翻炒。
7、草籽变成碧绿，加适量盐翻炒均匀即可起锅。
8、咸鲜爽口，开胃下饭，不可错过。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜