紫苏葱香手抓饼
“ 很喜欢吃手抓饼，自己做更新鲜干净。”
[主料]
面粉：200G
[辅料]
紫苏：适量
葱：适量
芝麻：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[紫苏葱香手抓饼的做法步骤]
1、所有材料，面粉用热水和成面团，越热的水做出来的饼越软，我是直接用了开水。
2、面团盖上保鲜膜发酵20分钟。
3、把葱和紫苏切碎，加盐、油、芝麻拌匀。
4、把面团分成6小份。
5、拿一个小面团抹上油，用擀面杖擀薄，擀成和饺子面一样厚薄。
6、均匀涂抹上紫苏香葱。
7、对折切细条，边沿不可切断。
8、打开再卷起来，可以一边轻轻的拉长一边卷。
9、再卷。
10、卷成一团。
11、再轻轻的压平压薄，这不需要太大力，也不需太薄，5MM左右。
12、热锅放油。
13、油热后放饼去煎。
14、煎至两边呈金黄色，起锅。
15、开吃。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜