健康杂粮——紫菜包饭
“ 紫菜包饭之健康中国范儿
有多少人大爱紫菜包饭
健康杂粮包饭~~降血脂 降血糖 降脂肪 三高必选
选择健康食品 健康选择你”
[主料]
黑小米：30g
黑米：40g
黑糙米：30g
香米：200g
[辅料]
鸡蛋：2颗
香肠：1根
胡萝卜：1根
黄瓜：1根
大根：若干
蟹足棒：4个
烤紫菜：若干
水：适量
[配料]
白醋：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[辣味紫菜包饭的做法步骤]
1、准备 黑小米 黑米 黑糙米
2、香米
3、将所有 “米”放入高压锅里淘洗两次就可以蒸了（不要太硬哦）
4、设置蒸饭7分钟
5、做紫菜包饭的米要粘一点。只有白米整出来的饭不是特别粘，但是加入黑米就会黏黏滴了
6、取所有的辅料 切成长条备用
7、鸡蛋炒成鸡蛋饼 留底油煎蟹足棒 鸡蛋饼切条 蟹足棒撕成条
8、将杂饭取出凉至不烫手，放到一个比较大的容器中
9、加入白醋和盐 搅拌均匀
10、准备烤紫菜和竹帘
11、铺好竹帘
12、将紫菜铺到竹帘上
13、均匀铺上准备好的杂米饭，留1厘米左右的宽边，刷上凉白开
14、取辅料各两条放到米饭中间的位置
15、连竹帘一起卷起，卷的时候慢一点，紧一些防止中途散开
16、留边的地方沾水是要起到粘粘作用滴，用竹帘卷的卷很直吧
17、刀沾水切成1厘米宽的段每切一刀沾点水就不会粘刀了
使用的厨具：高压锅、平底锅
所属分类： 小吃