西兰花炒猪肚
[主料]
西兰花：210克
熟猪肚：110克
[辅料]
干辣椒：适量
[配料]
盐：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[西兰花炒猪肚的做法步骤]
1、材料：西兰花、熟猪肚、干辣椒（已剪开）
2、将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出。
3、将熟猪肚放在案板上切开，待用。
4、随后，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生，捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。
6、接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。
7、然后，合入切好的熟猪肚翻炒翻炒。
8、最后，加适量的蚝油。
9、加适量的盐。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜