土黄豆煲山坑鱼
“ 山坑鱼___猪麻剧，80后的人可能都吃过，可是现在这鱼种越来越稀有了，今年也是第一次吃，记得在读四年级的时候吃过直到现在”
[主料]
土黄豆：适量
[辅料]
猪麻剧鱼：适量
[配料]
姜：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[土黄豆煲山坑鱼的做法步骤]
1、鱼在下锅前要放点生粉和花生油
2、买回来的鱼要先养一下
3、把鱼洗净切成段
4、黄豆要先煲半个钟，
5、把鱼先用生粉花生油捞一下.
6、把鱼直接下锅,煮5-6分就可以出锅
7、够鲜,又有营养的鱼汤可以喝了.
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜