干贝基尾虾粥（简单易做）
“ 自己在家做放心又美味的干贝基尾虾粥”
[主料]
粳米：1.5杯
[辅料]
干贝：75G
基围虾：250G
香菇：8枚
[配料]
盐：少许
白胡椒粉：少许
五香粉：少许
料酒：少许
姜丝：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[干贝基尾虾粥的做法步骤]
1、干贝取75克
2、用冷水浸泡，洗净
3、香菇取8只，喜欢的可以适量多放几只，洗净，切成薄片
4、基围虾250克
5、剪须
6、开背，取虾线
7、取内脏
8、洗净，加入白胡椒粉、五香粉、姜丝、盐、料酒拌均，腌制5分钟
9、锅中放少许油卡，入腌制好的虾，翻炒片刻
10、电饭锅中放入米，加水开煮
11、煮开成粥后，加入干贝
12、再倒入基围虾与香菇，再煮片刻，加入少许盐
13、鲜香美味的干贝基围虾粥就做好了，撒点葱花，增加香味
使用的厨具：煮锅、炒锅
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