产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤
“ 鲫鱼汤营养丰富，特别之处是此汤有行气通乳的功效，尤其适合产后妈妈食用。”
[主料]
鲫鱼：1条（约1.5磅）
花生：100克
木瓜：100克
[辅料]
葱姜：适量
[配料]
盐：适量
牛奶：半杯
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[鲫鱼花生木瓜汤的做法步骤]
1、鲫鱼洗净，背上划几道。
2、花生泡软。
3、木瓜切块
4、鲫鱼下煎锅两面煎黄后，加葱姜段稍煸一下。
5、加入开水。
6、移入煲汤的锅内，加入花生和木瓜煮至花生熟透。
7、加牛奶和盐再煮片刻即可。
[小窍门]
我在做这道汤时，会把鲫鱼放在牛奶里浸泡小时，煮的时候再加半杯牛奶，汤的口感非常好，没有一点土腥味，尤其是花生的浓香与木瓜饿微甜，根本不需要更多的调味料，只加一点点的盐，味道就相当的 不错，这样也特别符合产后妈妈少盐的要求。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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