龙骨海带结 [主料] 龙骨:适量 海带结:适量 [辅料] 姜片:适量 八角:适量 桂皮:适量 香叶:适量 [调料] 生抽:适量 花生油:适量 口味:原味 工艺:煲 耗时:数小时 难度:简单 [龙骨海带结的做法步骤] 1、海带结清洗干净备用。 2、生姜切片,八角,桂皮,香叶备用。 3、龙骨冷水下锅焯出血水,捞出冲洗干净。 4、热锅下油爆香配料。 5、加入生抽,适量的水。 6、放入龙骨,煮开转中小火焖1小时左右。 7、龙骨焖了一小时后放入海带结,继续煲20分钟左右出锅。 8、成品。 9、成品。 使用的厨具:砂锅 所属分类: 热菜 家常菜