免烤可可芝士蛋糕
[主料]
奶油芝士：1块
奥利奥饼干：30g
淡奶油：50ml
可可粉：10g
[辅料]
黄油：10g
柠檬汁：适量
白砂糖：20g
口味：清淡
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[免烤可可芝士蛋糕的做法步骤]
1、奥利奥饼干刮掉夹心后碾碎。
2、黄油隔热融化。
3、倒入饼干碎中搅拌均匀。
4、奶油芝士加淡奶油和白砂糖，滴几滴柠檬汁。
5、搅拌至顺滑无颗粒状。
6、倒一半芝士奶油到模具中。
7、剩下一半加可可粉。
8、同样搅拌均匀。
9、用勺子缓缓将可可奶油芝士舀进模具里铺开。
10、撒上奥利奥碎。
11、覆上保鲜膜冷藏2小时即可。
使用的厨具：其他
所属分类： 甜品 下午茶