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黑胡椒培根卷
[主料] 培根:适量 金针菇:适量 [辅料] 黑胡椒:适量 洋葱:适量 黄油:适量 生抽:适量 口味:咸鲜 工艺:煎 耗时:半小时 难度:普通 [黑胡椒培根卷的做法步骤] 1、材料图 2、金针菇入开水烫一下,记住千万不要煮的很烂,烫一下马上出锅 3、长条培根一切为二 4、把一小撮金针菇用培根卷起来,露出金针菇的尾部 5、平底锅放少许油加热,把培根卷放进去煎,煎的过程中培根卷容易散掉,可以用牙签固定一下 6、平底锅放少许油加热,把培根卷放进去煎,煎的过程中培根卷容易散掉,可以用牙签固定一下 7、煎到两面微黄 8、一小块黄油放平底锅加热 9、洋葱切末,放入黄油爆香 10、散入适量黑胡椒和生抽 11、加一汤匙开水调匀酱汁,烧开 12、因为培根和黑胡椒本身是调味的,所以整道菜都不需要再加盐和鸡精,最后把酱汁浇在培根卷上即可. 使用的厨具:平底锅 所属分类: 小吃 热菜 冬季食谱