莴笋炒鸡蛋
[主料]
莴笋：一根
鸡蛋：３个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
糖：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[莴笋炒鸡蛋的做法步骤]
1、莴笋、葱、姜分别切片。
2、油热后倒入鸡蛋。
3、炒熟后盛入盘内。
4、锅内重新倒油，油热下葱姜煸出香味。
5、倒入莴笋炒至变色。
6、倒入鸡蛋，加盐、糖炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜