卤水鸭撑
[主料]
鸭撑：适量
[辅料]
盐：适量
卤药：适量
生抽：适量
糖：适量
香油：适量
辣椒：适量
口味：微辣
工艺：卤
耗时：一小时
难度：简单
[卤水鸭撑的做法步骤]
1、鸭撑清洗干净。
2、辣椒，卤药。
3、锅里放清水，卤药，辣椒，盐，生抽，糖烧开。
4、放进清洗好的鸭撑。
5、中火卤40分钟。
6、卤好的鸭撑。
7、待冷却后摆盘，浇上原汁，淋上香油即可。
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类： 小吃 家常菜