红烧黄鱼
[主料]
黄鱼：1条
[辅料]
生姜：适量
蒜片：适量
葱花：适量
[调料]
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
白糖：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[红烧黄鱼的做法步骤]
1、黄鱼清洗干净沥干。
2、油烧热倒姜片和黄鱼。
3、煎炸至两面黄。
4、下干辣椒和蒜粒。
5、加入盐生抽蚝油和白糖。
6、加水煮。
7、鱼熟入味后撒胡椒粉和葱花。
8、出锅。
9、装盘。
10、开吃。
11、开吃。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐