香菇素鲍鱼丨吃一次就念念不忘,简单易做！！！
“ 香菇是一种菌类植物，大概也是因为这种原因，所以它的口味会有一些不同。如果掌握了这种做法，吃起来比鲍鱼还要好吃。大家都知道鲍鱼是非常的昂贵的，如果能在这里品尝鲍鱼的味道，那该是多么一种完美的体验。今天就向大家做一道素鲍鱼酱汁香菇这道美食。”
[主料]
香菇：10个
[辅料]
蒜末：2g
葱花：2g
[调料]
白糖：1勺
生抽：2勺
老抽：半勺
蚝油：1勺
盐：适量
水淀粉：10g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[香菇素鲍鱼的做法步骤]
1、新鲜的香菇洗净。用剪刀剪去中间的蒂 准备一把小刀从中间把它画成花刀。格子形状就可以啦。
2、锅中烧水，倒入香菇，煮两分钟左右，捞出控水。
3、碗中放入一勺白糖，2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油。少许食盐，少许清水，搅拌均匀。
4、热锅冷油，放入蒜末炒香，
5、炒香后放入香菇，开中小火，两面煎一下。然后倒入调好的料汁。
6、翻炒均匀，煮三分钟，倒入一小碗水淀粉。
7、 煮至汤汁浓稠，盛出装盘，撒上葱花即可！！！
8、这样一道素鲍鱼就做好了，喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧！！！
使用的厨具：不粘锅
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