煎鸡蛋萝卜丝汤
[主料]
鸡蛋：3只
萝卜：235克
[辅料]
枸杞：适量
香葱：适量
[调料]
白胡椒粉：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[煎鸡蛋萝卜丝汤的做法步骤]
1、食材：鸡蛋、萝卜（已清洗切成丝）、枸杞（已泡）、香葱。
2、取平底锅置火上倒油烧热，打入鸡蛋两面煎一下盛出。
3、另锅倒油烧热，下入萝卜丝翻炒翻炒。
4、接着，合入煎好的鸡蛋，加适量的开水。
5、翻动一下煮开、煮至萝卜丝熟软。
6、然后，加适量的白胡椒粉。
7、加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀，搁入泡好的枸杞和香葱即成。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜