白灼鲜虾
[主料]
鲜虾：300克
[辅料]
姜片：适量
蒜末：适量
[配料]
生抽：适量
香醋：少许
白糖：少许
料酒：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[白灼鲜虾的做法步骤]
1、材料：鲜虾
2、配料：姜片、蒜末
3、将鲜虾去虾须虾线清洗一下。
4、捞出待用。
5、在蒜末中加适量的生抽。
6、加少许香醋。
7、加少许白糖。
8、调匀成蘸汁。
9、接着，将清洗好的鲜虾下入锅中。
10、然后，搁入适量的姜片。
11、倒入清水。
12、加适量的料酒。
13、煮开。
14、煮至鲜虾变红至熟，即成。
15、捞出，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜