香肠海鲜稀饭
“ 去年我和先生一起去新奥尔良参加一年一度的狂欢节，5天的狂欢节里，我印象最深的是新奥尔良那边美味的海鲜，小龙虾粥，炸鲇鱼，煮虾等好多海鲜饭，都特别好吃美味。这里我给大家做一个家庭版的海鲜稀饭，希望大家喜欢。”
[主料]
小龙虾：适量
虾：适量
香肠：适量
大米饭：适量
[辅料]
青椒：适量
洋葱：适量
[配料]
辣椒粉：适量
黑胡椒：适量
盐：适量
淀粉：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[香肠海鲜稀饭的做法步骤]
1、超市买来新鲜的小龙虾。
2、把小龙虾放调料水加柠檬片和辣椒粉大火煮15分钟。
3、煮好入味的小龙虾拿出来，然后剥出小龙虾虾仁出来。
4、同时准备好青椒切丁，洋葱切丁。还有虾去掉虾壳和黑肠，切丁。
5、然后把用调料把小龙虾虾仁，虾，香肠，青椒丁，洋葱丁一起煮10分钟。
6、可以配一碗白色米饭做海鲜盖浇饭吃。
7、也可以加几勺米饭进去做香肠海鲜稀饭吃。
[小窍门]
香肠除非是自己家做的，其他外面买来的都是高油量高盐的，不健康。建议如果像我一样不会家做香肠的朋友们，不妨把香肠切片后，在热水里煮十分钟，去去油脂和高盐。你会发现煮出来的水上面飘很多油。反正尽量避免这些吃到我们自己肚子里吧。
使用的厨具：煮锅
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