另一番滋味【美乃滋炒土豆】
[主料]
土豆：1粒
[辅料]
美乃滋：1汤匙
味精：少许
黑胡椒碎：少许
沙拉油：少许
口味：酱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[美乃滋炒土豆的做法步骤]
1、土豆去皮，对切开，再橫向切成0.5毫米的厚度。
2、放进装了水的钵盘里浸泡10分钟左右。
3、用筛网捞起沥掉水份。
4、美乃滋加适量的味精充分搅拌混合。
5、将沙拉油倒进不粘锅中用中火加热，放下土豆片，不可重叠。
6、用筷子一边煎烤，一边翻面至2面都出现煎烤色泽。
7、盖上锅盖，转小火，焖烧2,3分钟。
8、拿掉锅盖，倒进步骤（4）。
9、快速炒过沾匀，即可离火。
10、口味不同之【美乃滋炒土豆】
11、口味不同之【美乃滋炒土豆】
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 小吃