腊肉炒鱼腥草
[主料]
腊肉：200g
鱼腥草：200g
[辅料]
青椒：一个
食盐：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[腊肉炒鱼腥草的做法步骤]
1、鱼腥草摘去老梗摘小段清洗干净。
2、青椒切丝。
3、腊肉切片。
4、锅里放油烧至3分热下腊肉炒至出油。
5、把炒好的腊肉扒一边，放入青椒丝，再放1/4勺食盐在青椒上翻炒至青椒起虎皮状。
6、倒入鱼腥草翻炒。
7、把鱼腥草翻炒熟即可（翻炒的时间短口味是脆的，时间长是绵的，味道都不错）。
8、完成。
[小窍门]
1、.青椒可以换成干辣椒，又是另外一种口味哦
2、.腊肉本身盐味就足够了，所以只需少许食盐炒青椒即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜