玉米忌廉汤 [主料] 洋葱:1/4个 土豆:1/4个 热狗:半条 玉米粒:适量 [辅料] 蒜:1瓣 鸡汤:1碗 淡奶油:200ml 牛奶:250ml [配料] 盐:适量 黄油:适量 口味:奶香 工艺:其他 耗时:廿分钟 难度:简单 [玉米忌廉汤的做法步骤] 1、将土豆去皮切粒、洋葱切粒、热狗切粒、蒜切末待用。 2、起无油锅将玉米粉倒入锅内翻炒。 3、翻炒至微黄,盛起待用。 4、另起锅下适量黄油。 5、将土豆粒、洋葱粒、热狗粒、蒜末、玉米粒倒入翻炒至熟。 6、将所有材料:熟玉米粉,熟土豆粒、洋葱粒、热狗粒、蒜末、玉米粒,淡奶油、牛奶,鸡汤倒入料理机内搅拌。 7、搅拌成糊状的玉米忌廉汤。 8、再将糊状汤倒到砂锅内煮至稀稠适中。 9、再下少许盐调味即可。(不放盐也可以) 使用的厨具:搅拌机、不粘锅 所属分类: 汤类 汤羹