安徽特色--葫芦膜膜
[主料]
葫芦：1个
面粉：适量
[辅料]
盐：少许
鸡蛋：2个
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[葫芦膜膜的做法步骤]
1、这种葫芦和单葫芦都行，忘记拍照了下载的
2、葫芦切粗条先放盐腌制几分钟，再放入面粉和鸡蛋调料搅拌均匀
3、下锅煎，火不要太大，慢火煎至熟透
4、成品好了，卖相不好味道很赞
[小窍门]
加面粉搅拌如果太干可适量加水，让面粉成糊状粘在葫芦条上。（家里还有茄子，豆角，土豆都可以用同样的方法）
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 徽菜