黑巧克力饼干
“ 自己并不是很喜欢吃甜食，可是制作的过程总是让人沉醉，看到自己的作品慢慢成熟，久违的满足感油然而生。”
[主料]
黄油：50g
面粉：150g
黑巧克力豆：适量
[辅料]
鸡蛋：一个
糖粉：50g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[黑巧克力饼干的做法步骤]
1、黄油切片隔水融化，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发， 再加入鸡蛋液，搅拌均匀。
2、倒入切碎的黑巧克力豆，搅拌均匀。
3、倒入低粉，搅拌均匀。
4、用手把面团直接放到保鲜膜上，挤压成长方形（长，宽，高根据自己喜好就好）.并放入冰箱冷冻至硬(约1.5个小时)。
5、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片.
6、切好后放入烤盘。
7、放进预热好的烤箱，165度，中层，10分钟，至表面微金黄色。待冷却后即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙