青菜皮蛋瘦肉粥
“ 今天一个人在家，不太想做饭，看见冰箱里还有剩饭，决定简单的做一个青菜皮蛋瘦肉粥。”
[主料]
剩饭：适量
[辅料]
青菜：适量
皮蛋：一个
瘦肉：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[青菜皮蛋瘦肉粥的做法步骤]
1、准备所需的材料，将青菜、皮蛋、瘦肉切粒。
2、锅中放少许油加热，放入青菜炒一下。
3、放瘦肉炒一下。
4、水烧开后加入剩饭和皮蛋，再次烧开（依个人的口味，喜欢饭粒硬一点的烧开就起锅，喜欢软的一点的烧的久一点），出锅前加入盐和味精。
5、味道鲜美的青菜皮蛋瘦肉粥出锅啦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜