红豆沙
“ 今天这份红豆沙就是用来做蛋黄酥的。
不是特别的甜，比外面卖的味道好。
成本很低，简单操作！
以后需要做蛋黄酥，就自己做红豆沙。
吃着健康！”
[主料]
红豆：适量
[调料]
白糖：适量
玉米油：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[红豆沙的做法步骤]
1、美图来一张，很不错哦。
2、做蛋黄酥就用自己做的红豆沙。
3、红豆准备待用。
4、红豆提前浸泡5小时。
5、用高压锅大火炖30分钟。
6、倒入榨汁机。
7、高速榨成红豆沙糊。
8、不粘锅倒入玉米油。
9、倒入红豆沙糊，快速不断地炒。
10、加入适量白糖，糖加入多少，完全依个人口味。
11、继续快速翻炒。
12、全程都是中小火，煸炒几分钟，把水分炒干即可。
14、拿来做蛋黄酥的配料。
使用的厨具：高压锅、不粘锅
所属分类： 甜品 自制食材