剩馒头的去处
[主料]
馒头：随意
[辅料]
孜然粉：随意
番茄酱：随意
口味：五香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒剩馒头的做法步骤]
1、馒头去皮切小块，直接放锅里，干炒至金黄，定型了为止。一定要这个步骤，不然馒头很会吸油的。盛出来，锅中放少许底油，馒头块放进去，根据自己喜好，撒些盐，孜然或者椒盐，辣椒面什么的。
2、馒头切条，放锅中干炒，定型，盛出。
3、少许底油，放入番茄酱，白糖，炒好后放入馒头条，裹好。
4、馒头切块，放入打好的蛋液。
5、象炒鸡蛋一样炒好，和各种菜百搭。裹蛋液的松软，不裹的脆香。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐