金针木耳雪梨汤
[主料]
雪梨：两个
金针菇：100克
黑木耳：20克
瘦肉：100克
[辅料]
大枣：4颗
陈皮：一块
盐：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[金针木耳雪梨汤的做法步骤]
1、黑木耳用水泡发后，洗净泥沙备用。
2、金针菇择去根蒂后放水里洗净备用。
3、瘦肉切片，放沸水中焯一下并洗净血水。
4、雪梨去皮洗净去核切块备用。（如果是新鲜的雪梨不用去皮）
5、把雪梨、金针菇、黑木耳、瘦肉放入电压锅内。
6、放入四枚大枣和一块陈皮，并加入适量水。
7、电压锅盖上盖子，接通电源，选择“肉”功能，放电压锅开始工作。
8、电压锅结束工作泄压后调入适量盐即可食用。
[小窍门]
此菜不宜用姜、大料等味重的料味品。
使用的厨具：电压力锅
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