家常千叶豆腐
“ 中午上班前给孩子们做好了千叶豆腐，就匆匆忙忙地走了，回来询问闺女味道如何，闺女说太好吃了，我们都抢了，我给她们说，“必须留一块给我爸爸尝尝！”看来，这个菜又是大受欢迎啊美！
千叶豆腐，是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力。”
[主料]
千叶豆腐：一盒
猪肉：适量
[辅料]
木耳：适量
银耳：1个
青椒：1个
红椒：1个
[配料]
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[千叶豆腐的做法步骤]
1、准备材料。
2、木耳和银耳泡发。
3、凉锅热油，放入肉片煸炒。
4、肉片变色后放入姜丝、葱段和蒜片炒香。倒进千页豆腐片翻炒几下。
5、放入木耳和银耳煸翻炒几下后，倒进小半碗水咕嘟一下。
6、放进辣椒和少许盐。
7、等水稍微一收就出锅，有点汤汁比较好吃。
[小窍门]
翻炒后倒入一些水，这样做出来的千叶豆腐更嫩更Q，口感更好哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜