香酥鸡排
“ 香酥鸡排，外酥里嫩，孩子特别喜欢吃，解馋又过瘾，简单易学。”
[主料]
鸡胸肉：适量
[辅料]
奥尔良腌料：适量
料酒：适量
面包糠：适量
鸡蛋：适量
玉米淀粉：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[香酥鸡排的做法步骤]
2、鸡胸肉洗干净，切薄片。
3、加入适量腌肉料。
4、加入适量料酒，抓均，腌制入味。
5、肉裹一层玉米淀粉。
6、裹一层蛋液。
7、裹一层面包糠。
8、面包糠裹好，抖一抖放入锅里炸。
9、中小火炸制。
10、熟了出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃