圣女果山药蛋花汤
[主料]
山药：一段
鸡蛋：一个
圣女果：14颗
[辅料]
葱花：适量
[配料]
料酒：少许
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[圣女果山药蛋花汤的做法步骤]
1、材料：鸡蛋、山药
2、圣女果（已洗净）
3、配料：葱花
4、将山药洗净、去皮。
5、放在案板上切成片，待用。
6、将已洗净的圣女果放在案板上切开，待用。
7、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
8、打成蛋液，待用。
9、随后，将切成片的山药下入清水锅中。
10、煮开
11、接着，合入切开的圣女果煮开。
12、加点盐
13、加点鸡精调味。
14、然后，倒入蛋液。
15、搅匀，关火。
16、最后，撒上葱花，即成。
17、出锅，装入碗中。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 汤羹