韭菜肉馅鸡蛋饺子
“ 这些都是很早前的。美食上很多。”
[主料]
饺子皮：适量
肉馅：700G
鸡蛋：2个
韭菜：适量
[辅料]
盐：适量
麻油：适量
胡椒粉：适量
白糖：适量
生姜：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[韭菜肉馅鸡蛋饺子的做法步骤]
1、清洗韭菜后，赶快沥干。
2、买回来的肉剁泥。
3、韭菜剁碎。
4、生姜剁碎
5、韭菜、姜末放肉馅里，放盐、胡椒粉、白糖、鸡蛋、水，搅拌。
6、一起顺一个方向搅拌。
7、只会2种包法。另外一种是用家里的叉子按上出现的痕迹。
8、锅放热水，并放点盐，水开下饺子。中间点3次水。
9、出锅。
10、咬开一半的饺子
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜