鸡蛋饼
[主料]
鸡蛋：适量
[辅料]
香葱：适量
精盐：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[鸡蛋饼的做法步骤]
1、鸡蛋四个，香葱少许。
2、香葱切末，鸡蛋打入碗中加适量的精盐，
3、用快子搅成蛋液。
4、再将切好的葱末放进蛋液里搅匀。
5、锅里烧油，倒进搅好的香葱蛋液。小火慢煎，将蛋饼煎熟。
6、用轮刀在锅里划上米字。
7、出锅装盘即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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