蛋炒苦瓜
[主料]
苦瓜：1条
鸡蛋：4个
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：苦味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋炒苦瓜的做法步骤]
1、准备材料
2、苦瓜洗净去籽,对切,再切细片
3、鸡蛋加入调料打散
4、锅里放油,预热后放入苦瓜煸炒,加上调料
58、成熟时捞出放入蛋液里
6、拌匀
7、原锅加入油,倒入6
8、煎干即可
使用的厨具：平底锅
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